人是吃出来的！

太恐怖了！！！ 当科技以日新月异的速度发展着，人权组织的活跃跳动下，战争已不是件令人最为担忧的事. 当人们都为世界的经济烦恼时，又意识到环境与气候的不妥，可别忘了接下来的挑战是回到了人们最基本的一个问题：为活而食！ 现今的社会里，不难找到还会有些十三点的人追求着为食而活，可这不重要！重点是我们在追求更美好的生活品质，要求健康驻我家的同时，是否已意识到杀手就在四周装木头呢？


 每一天的进食时必然的，但吃的健康却不是人人做得到。第一类的人想健康，却吃得不健康。同时候第二类的人想健康，以为自己吃得很健康却到头来还是吃出一生病。这到底是为什么呢？ 全因懵懂！因为不全面的消费者知识让自己身陷毒海（非磕药之毒），于日益累积的浸泡下，加上年龄增长身体功能衰弱而造就了新世纪的第一公敌：病！ 种种的病痛都源自口...套句老话：“病从口入" .


打个比方，听说过MSG（Monosodium Glutamate）吧？简单来说，它是种味精（Flavor Enhancer/Flavoring）。我们都说味精吃多对身体不好，可他是怎么个不好？程度多广呢？ 经研究人员测试，食用MSG的白老鼠会释放比平时多三倍的胰岛素（Insulin），以长期的作用来说，实验的老鼠将变得痴肥/肥胖（Obese）。肥胖没什么大不了的，是吗？ 当一个人变得痴肥，病痛也跟着找上门。走路会喘不说，头痛（Headache），周期性偏头痛(migraine)，小儿麻痹（Autism），老人痴呆（Alzheimer's），糖尿病（Diabetes）, 失眠症(Insomnia), 胸口疼痛（ Chest pain）, 口干（Extreme dryness of the mouth ） 。。。等等都是MSG食用过量或累积而引发的原因之一！ 


更糟的是，MSG具有使人慢性上瘾的效果！ 究竟有多少的食品是含有MSG的呢？市场上的上架品往往在成分方面动了手脚，你会惊讶的发现同样的东西却可以被隐藏得那么的妙！分别在于它的名称！  


***Monosodium Glutamate
***Yeast Extract， ***Sodium Caseinate， ***Calcium Caseinate， Hydrolyzed Vegetable Protein， Hydrolyzed Protein， Hydrolyzed Plant Protein， Plant Protein Extract， Textured Protein (Including TVP)， Autolyzed Yeast， Hydrolyzed Oat Flour， Corn Oil
***Malt Extract， ***Malt Flavoring， ***Seasoning， ***Spices， Bouillon， Broth， Stock， Flavoring， Natural Flavors/Flavoring， Natural Beef Or Chicken Flavoring [ *** 是最为普遍的名称]
 
以上图片显示的仅仅是冰山一角！在我环顾商场内的上架货物，由食材（BBQ酱，蘑菇汤，番茄汤，鸡汤，鸡精块，老抽，蚝油，斋香菇蚝油...），快熟面(几乎无一幸免)，直到食品类（各类饼干，Potato chips, Oreo, Chipsmore, Wafer, Cococrunch, Honeystar，Milo，白咖啡...） ，都含有我所说的MSG或用另一个名称刊于包装上，真是让我越看越怕！ 同时候，我也惊然发现有许多大马的知名厂商如Nest*e, 李x记，A1 肉x茶快熟面， Mxggi等等虽然都是老字号，可是从那粉饰的包装外也无法放弃使用MSG的成分于他们的货品。可见这些食品添加剂早已深入我们生活，根深蒂固。吃了那么多年的饭菜也当没事，可见得我们都是那可怜的第二类人啊！ 所以，可别因为消费者的一句不知道或不懂就把一切的责任推给制造商而已！他们固然有一定的责任可我们也得为我们的口负责啊！ 


 谨记 人是吃出来的！

我未来的二十一，是我的变化吗？ 当然，以向来不喜欢预测太久远将发生的事情的我来说。二十一，该只是个象征性的岁数吧？ 当一个人的平常心平常得太久了，是否周遭的一切也真的随着它而平淡了起来呢？ 尽管自认是个思考派，可又常常让自己不去想太多。而最近。。。也发现随着假期的到来，暇意的生活涌了出来（倒不如说是太闲来无事了）。不是才二十个年头吗？怎么像在养老似的？感觉别人的青春真的好青涩，自己有点酸酸的噢（因为羡慕嘛~）。。哈~ Oh~ 该怎样延续我未完的青春呢？

我来自沙白安南

虽然我的出生地是霹雳安顺，可自小我便随着我的父母居住于沙白安南（Sabak Bernam），一个位于雪兰莪边界的小镇。无可否认，他不是一个发展蓬勃的地方，占地也不算大，可它却是一个承载着我童年回忆的小镇。长久居住在这么样的一个地方，自然而然就会对它有了感情。 为了求学，当我离开家乡一段时间后很自然的就会不经意流露出那种思乡情怀。我会想念这里的人，事，物。想念这里的食物，更想念这里的饮茶（yamcha）文化。 渐渐的，我就有着一个身份。每当我出于一个新的环境，我总会在介绍词里加上我是沙白人那么一句。尽管大多数的人一是不懂它在何方，二是瞎猜或听错以为我是沙巴(Sabah)人。唉~太可笑了。 同时候，我发现有些人会认为自个儿出生在一个乡区或是小地方造成介绍时的尴尬而选择决口不提，打肿脸皮充胖子。我只想说出生于小地方不是件可耻的事！为何要总认为身为城市人才会较为光彩呢？ 我以我居住的家乡为傲，希望你也是。。。

我该回中国吗？

学生报案不谙国语遭警员挪揄“回中国” 
[文章请参阅中国报（pgA8, 8/5/09）]

身为大马公民，是否不谙国语是件难以置信的事？自幼的"ayam, buku, ..."国语教学到广为泛滥的各个中学必修科目（数理英科目除外），再加上日常生活的交谈，想说自己不会国语也实在是听糟的一件事把。可是，就是会有所谓的人还是难以用国语表达自己。 对我来说，对于那些有机会接受教育的人民，不谙国语不是罪，却是错！在学习环境的洗礼下，自己本来就该尽本分学习。我们不必培养出全都是稀里哗啦的辩论员，只要求大家能沟通交流。 同时候，大马警队的素质实在是。。。唉~ 先了解到大多数普通警员的学历，再回顾由我们伟大的教育制度所培育出来的警员，以致竟有警员吐露这种“身为马来西亚人，却不能掌握国语，不如回去中国吧！”的话。 如次言论显示出根生蒂固的极端想法，表示他根本不了解什么是大马公民？加上一丝丝的种族色彩指示“回中国”更是涉及种族偏见成分。 虽然这只是冰山一角，但明显的尽管我国以已独立51周年，许许多多的人民还是难以脱离那样的一个种族阴影，何时我们才会有真正的一个大马民族呢？